Старая как мир легенда о яйце, что полезно его пить сырым (не подвергая термической обработке) . От этого у некоторых людей возникали проблемы со здоровьем . Затем, стали советовать пить деревенские, прямо из- под курицы только, что снесённые и ещё тёпленькие яйца. Опять случилась проблема со здоровьем у некоторых людей. Заметьте слово некоторые значит не у всех людей. В чём проблема? А в том, что организм каждого человека уникален. Один может выпить десяток сырых куриных яиц и ничего, а другой от одного загибается. А дело, в содержании яйца. Желток-даёт много нужного витамина B7 "биотин". Белок-даёт зловредный "авидин". И вот этот злюка блокирует усвоение биотина (желток). Другими словами, белок мешает нашему организму усваивать желток. Поэтому некоторые люди выпив сырое яйцо, испытывают не приятные ощущения. Это развивает недостаток нужного витамина B7 в организме. Любителям сырого яйца стоит задуматься! В вареном или жареном яйце "авидин" самоликвидируется и яйцо становится безоп
Старая как мир легенда о яйце, что полезно его пить сырым (не подвергая термической обработке) . От этого у некоторых людей возникали проблемы со здоровьем . Затем, стали советовать пить деревенские, прямо из- под курицы только, что снесённые и ещё тёпленькие яйца.
Опять случилась проблема со здоровьем у некоторых людей. Заметьте слово некоторые значит не у всех людей. В чём проблема? А в том, что организм каждого человека уникален. Один может выпить десяток сырых куриных яиц и ничего, а другой от одного загибается. А дело, в содержании яйца.
Желток-даёт много нужного витамина B7 "биотин".
Белок-даёт зловредный "авидин".
И вот этот злюка блокирует усвоение биотина (желток).
Другими словами, белок мешает нашему организму усваивать желток. Поэтому некоторые люди выпив сырое яйцо, испытывают не приятные ощущения. Это развивает недостаток нужного витамина B7 в организме.
Любителям сырого яйца стоит задуматься!
В вареном или жареном яйце "авидин" самоликвидируется и яйцо становится безопасным .