Добрый день, сегодня моя статья посвящена тому что я готовлю, когда мы очень ограничены в средствах или нужно сэкономить до определенного периода, либо мы преследуем цель крупной покупки и для этого необходимо ужать свои аппетиты в плане трат.
Конечно же в периоды экономии мы забываем о разных дорогих полуфабрикатах и деликатесах, еда становится более простой, из простых ингредиентов без выкрутасов. Детям на завтрак часто варю молочные каши и супы, готовлю омлеты. На обед это обычно разные супы, мой вообще к супам строги и избирательны, поэтому суп я варю возможно не как все люди варят, на каждый знакомый с детства рецепт у меня своя интерпретация.
Как многие хозяйки у которых есть дети, я часто стряпаю именно в этот период, я не очень люблю стряпать честно говоря. Варю домашние компоты и морсы. В летний период особенно вкусно можно экономить, при этом не чувствуя совершенно этой экономии на своем столе.
Эта статья направлена на то, чтобы показать что экономия это не пустые макароны, а это вкусное разнообразное питание, но на небольшие деньги. Сейчас лето и поэтому в меню можно добавлять и овощи и фрукты и грибы, не переживая за кошелек.
Суп на обед это очень экономно.
О пользе или вреде можно говорить бесконечно, но вот что касается экономии, то тут суп на обед выигрывает, особенно в выходной день когда вся семья дома. А еще прелесть супов в том что можно обойтись и без мяса, борщ, рассольник, фасолевый эти супы очень вкусные и без мяса. А так же есть супы пюре.
Бутерброды
Мы в принципе колбасу покупаем редко, не любители, а в период экономии совершенно забываем о существовании этого продукта. Как правило начинка нашего бутерброда это плавленый сыр+овощи, либо творожный сыр (который я готовлю сама) + овощи и варенное яйцо, это очень вкусно и полезно и наши дети едят такие бутерброды с удовольствием.
Постряпушки
Ну куда же без блинов и разной сдобы. Тем более что блины можно готовить и без молока на воде.
Не выбрасывайте засохший хлеб, из него получаются вкуснейшие гренки
Грибы вообще для меня блюдо самостоятельное, тушенные грибы, можно тушить в сметане, в томатном соусе а можно и просто поджарить их на сковороде. На гарнир спагетти и вуаля вкусный, быстрый и не дорогой ужин готов.
Будьте оптимистами, не опускайте головы. Помните даже из самой сложной ситуации есть выход, нужно только его найти. Все в ваших руках.
Мира вашему дому. Подписывайтесь на мой канал, он только родился и еще совсем маленький, но я обещаю он будет расти и развиваться))))