Приготовьте настоящий майонез из натуральных продуктов – процесс не займет много времени.
Состав:
яйца – 2 шт.;
растительное масло – 100 мл;
лимонный сок – 1 ч. л.;
соль – 2 г;
сахар – 5 г;
горчица – 5 г.
Приготовление:
1. Налейте масло в емкость для взбивания.
2. Введите яйца. Если яйца крупные, используйте одно. Если мелкие мелкие - две штуки.
3. Налейте чайную ложку лимонного сока.
4. Добавьте соль, перец, горчицу.
5. Ингредиенты тщательно взбейте блендером. Должна получиться густая однородная масса.
Готовый майонез храните в холодильнике не более трёх дней.
