Несмотря на то, что мировые организации без умолку рассчитывают порции и устанавливают безопасные нормы алкоголя, часто люди трактуют их по-своему, или находят оправдания, которые делают эти рекомендации менее строгими. Так, например, в рекомендациях Американской ассоциации кардиологов говорится, что одна порция алкоголя (бокал вина, 0.3 пива или один шот) в день для женщин и две порции алкоголя для мужчин не нанесут вреда организму. Значит ли это, что можно спокойно выпивать такую дозу ежедневно, прикрываясь «нормой»?
По данным Национального института из США, употребление мужчинами 14 порций алкоголя в неделю и не более 4 порций в день еще не считается алкоголизмом. Для женщин нормы несколько отличаются — не более 7 порций в неделю, и не более 3 порций в день. Проведите арифметические операции сами. Если коротко, то бокал вина каждый вечер официально не считается алкоголизмом ни для женщин, ни, тем более, для мужчин (мужчины даже могут позволить себе вдвое большую «норму»). Если вы не употребляли алкоголь целую неделю, и решили наверстать упущенное за один раз — это очень плохая идея, особенно для женщин.
Это не дискриминация, а здравый смысл. Исследования показывают, что у женщин развивается алкоголизм при более низком уровне употребления, чем у мужчин. Одна из причин заключается в том, что в среднем женщины весят меньше, чем мужчины, у них меньше мышечной массы и больше процент жира. Вследствие этого, содержание воды в организме женщины ниже, а алкоголь растворяется именно в этой жидкости. Таким образом, после того, как мужчина и женщина с одним весом выпьют одинаковое количество алкоголя, уровень алкоголя в крови женщины, как правило, будет выше, что подвергнет ее большему риску и потенциально причинит больше вреда.
Употребление бокала вина ежедневно можно причислить к категории низкого риска развития алкоголизма как для мужчин, так и для женщин. Однако, стоит понимать, что низкий риск и отсутствие риска — не одно и то же. Как показало исследование, проведенное среди 43 000 человек Американским Институтом Здоровья (NIH), только 2 человека из 100, которые придерживались предложенной схемы потребления алкоголя, в результате развили алкогольную зависимость.
Конечно, эти лимиты подходят исключительно здоровым людям старше 21 года, которые:
- НЕ планируют управлять транспортными средствами и другой техникой;
- НЕ имеют сопутствующих заболеваний, которые могут быть усилены приемом алкогольных напитков;
- НЕ принимают лекарства, которые могут взаимодействовать с алкоголем;
- НЕ беременны или не планируют беременность.
Бокал вина вечером, допустим в рамках здорового образа жизни. Однако если без этой порции алкоголя вам сложно расслабиться, заснуть или социализироваться - подумайте. Возможно, стоит обратить внимание на другие способы борьбы со стрессом, такие как медитация, фитнес, книги, психология и т.д.
Безопасной дозы алкоголя не существует. Поэтому если вы не любите алкоголь или из каких-то других соображений его не употребляете — нет никакой причины начинать это делать!
Иван Борисов 2019