Продукты рассчитаны на 1 порцию. Вес горбуши и говядины указан в сыром виде, круп – в сухом. На завтрак добавляю в кофе 100мл молока 3.2%
ЗАВТРАК
Ленивые вареники
- Геркулес – 50г
- Творог 5% - 100г
- Сметана 10% - 30г
- Яйцо – 1шт
- Сахарозаменитель
- Смолоть геркулес в блендере или кофемолке до состояния муки
- Добавить в овсяную муку творог, яйцо и сахарозаменитель.
Тщательно перемешать до состояния однородной массы
- Мокрыми руками сформировать из теста шарики. Отваривать в
кипящей воде в течении 10 минут
- При подаче добавить сметану
ПЕРЕКУС
- 100г сливы
- 15г грецкий орех
ОБЕД
Горбуша «Нежная»
- Филе горбуши – 100г
- Морковь – 50г
- Репчатый лук – 50г
- Сметана 10% - 20г
- Смесь итальянских трав – 1/4ч.л.
- Филе горбуши нарезать небольшими кусочками, посолить,
поперчить. Выложить в огнеупорную форму
- Натереть морковь на крупной терке, лук нарезать кубиками.
Овощи перемешать
- Сметану смешать со смесью итальянских трав. Посолить.
Смешать с овощами.
- Овощную смесь выложить сверху рыбного филе. Закрыть
фольгой. Запекать в предварительно разогретом до 180 градусов
духовом шкафу 30 минут
Рис особый
- Рис длиннозернистый – 50г
- Чеснок – 1 зубчик
- Растительное масло – 1ч.л.
- Куркума – 1/4ч.л.
- Рис промыть, залить водой. Посолить, добавить куркуму.
Отваривать на среднем огне
- За 1 минуту до готовности добавить измельченный чеснок
- Готовый рис заправить растительным маслом
ПЕРЕКУС
- 200г кефир 2.5%
- 15г арахис
УЖИН
Овощное рагу с говядиной и зеленым горошком
- Говядина – 60г
- Консервированный зеленый горошек – 100г
- Брокколи – 100г
- Помидоры – 100г
- Морковь – 50г
- Репчатый лук – 50г
- Чеснок – 1 зубчик
- Растительной масло – 1ч.л.
- Смесь итальянских трав – 1/4ч.л.
- Говядину нарезать небольшими кусочками, выложить на дно
огнеупорной формы
- Сверху выложить лук нарезанный полукольцами и натертую на
крупной терке морковь
Далее выкладываем в форму брокколи, зеленый горошек и
нарезанные кубиками помидоры
- Смешать растительное масло с 50мл воды, добавить соль, смесь
итальянских трав и измельченный чеснок. Данной смесью залить
рагу
- Закрыть форму фольгой, убрать в предварительно разогретый до
180 градусов духовой шкаф на 45 минут
Если данная информация была Вам полезна, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал и делитесь публикацией в соцсетях.
Вместе стройнеть веселее)