Летом овощная диета на неделю представляется чем-то очень логичным. Да, все зеленое, хрустит, растет, почти ничего не стоит. Все, наверняка, слышали, что овощи — такие низкокалорийные и полезные, что грех от них отказываться. Ну, и еще много чего слышали. По большому счету, овощная диета — это логическое продолжение слишком длительного чтения женских журналов и веры во все то, что в них написано. Считается ведь, что полезные продукты не могут навредить. С одной стороны, это правда, и овощи не способны сами по себе испортить что-то в организме. Но вот целую неделю питаться только ими нельзя. По крайней мере, современный человек всеяден, и его организм явно не рассчитан на то, чтобы вы вдруг резко брали, и отказывались от обычной пищи.
Почему люди любят овощную диету на неделю
Истинных причин всего 2 — просто и дешево. Не надо считать калории, не надо готовить, уезжай на дачу, и жуй огурцы. Или запирайся в квартире и туши капусту на воде. Но интерес к подобным «методикам» обычно подогревают типичные тексты из интернета. Познакомим вас с одним из них: «В состав овощей входит много витаминов, требующихся для нормальной работы человеческого организма. Они являются неотъемлемой частью различных известных диет, так как содержат клетчатку и в них очень мало калорий. Для того чтобы избавиться от не желаемых лишних килограммов без какого-либо вреда для здоровья, нужно попробовать продержаться на овощной диете, и при этом не делать строгих ограничений. Диета из овощей – это отличный помощник не только в профилактике, но и в устранении большинства болезней – сердца и сосудов, кожи, органов пищеварения. Способствует повышению иммунитета, так как содержит необходимые организму вещества. Первая в жизни диета должна длиться не менее месяца, это позволит добиться лучших результатов. В рацион дня можно включить 1.5 килограмма овощей, обязательно свежих, исключением является картофель. Овощная диета комбинируется только с молочными продуктами с низким процентом жирности. Пищу необходимо употреблять 5 раз в день, тщательно, не спеша, хорошо все пережевывая, порции должны быть небольшие. Большое количество свежих овощей появляется летом или в начале осени, поэтому удобнее держать эту диету именно в данный период времени. Строгая диета из овощей должна держаться не больше одной недели. Овощная диета не содержит большого количества калорий, это позволяет быстро и эффективно достичь желаемого результата. Весь день можно есть только овощи, предпочтительнее сырые в количестве 1.5 килограммов. Категорически запрещено употреблять различные специи, соль и сахар. Пить можно зеленый чай или же простую чистую воду, а также соки из свежих овощей. Диета с классическим меню очень легкая и должна соблюдаться длительно, от одного до двух месяцев, при желании и возможности ее можно держать все лето. В суточный рацион овощей входит около 1.5 килограмм, обязательно свежих, а так же молочные продукты, которые должны быть пониженной жирности, фрукты и ржаной хлеб. Из питья можно употреблять воду, овощные соки и зеленый чай». Внимательный читатель заметил массу противоречий. С одной стороны — ни в чем себя не ограничивайте, с другой — полтора кило овощей. «С третьей» — отсутствие вреда от диеты и наличие в ней витаминов, все же, связаны очень косвенно, а не прямо, как нам пытаются тут внушить.
Меню овощной диеты на неделю
Правила просты — в день съедаете 1,5 – 2 кг любых овощей, без соли и масла по одной версии, по другой — без соли, но со столовой ложкой масла. Есть овощи можно как угодно, но рекомендуется через равные промежутки времени, например, порция каждые 2 часа, все количество делят на порции равного веса. Приготовление салатов — не обязательная часть овощной диеты. Отдельные источники считают, что самая эффективная система похудения подобного формата предполагает употребление в день только овощей одного вида. Например, в понедельник — только огурцы. А во вторник — исключительно помидоры. А картошка когда? Никогда, или когда закончится диета. Корнеплоды в большинстве овощных диет подвергаются гонениям. Как же их есть, ведь цель состоит в том, чтобы рацион содержал минимум калорий. Есть и более строгие версии — употреблять только 1 кг овощей. Мнения разошлись и относительно того, свежие или приготовленные плоды надо есть. Обычно утверждают, что со свежими диета эффективней. Но теоретически, если припускать овощи в воде или варить из них диет-суп, калорийность не меняется, так что можно и варить.
Почему овощная диета вредна для здоровья
Отзывы, интернет-журналы и прочие подобные источники в один голос твердят, что овощная диета полезна. Железным аргументом обычно служит ссылка на каких-нибудь вегетарианцев, которые годами питаются одними только овощами. И смотрите что, здоровы и счастливы. Тут стоит заметить одно — строгие веганские диеты, вопреки обывательскому о них мнению, не состоят из одних овощей. Пророщенное и обычное вареное зерно, орехи и ореховое молоко, масла, семена растений — все это присутствует в них. Поэтому приплетать рационы, основанные на овощах к диете из килограмма этих самых овощей — слишком широкое обобщение. А точнее — опасная и откровенно не самая умная стратегия.
Овощная диета вредна по многим причинам
не содержит нужного для нормального функционирования организма количества белка. Это означает, что любитель овощей рискует обзавестись серьезными проблемами со здоровьем, а не, собственно, потрясающим здоровьем и самочувствием. Дефицит протеина ударяет по состоянию иммунной системы, способствует потере мышечной массы и ведет прямиком к перееданию. Спросите незадачливых сыроедов-любителей. Как у них было с аппетитом после перехода на «живую еду», не повысился ли он до таких объемов, что стыдно стало есть прилюдно? Дефицит белка всегда равен повышенному аппетиту, это научно обоснованный факт. А увеличение доли протеина в рационе хотя бы на 30% – почти всегда означает уменьшение аппетита и «тяги» к вредным продуктам; содержит слишком много волокон и органических кислот. Это может спровоцировать переход хронических заболеваний ЖКТ в острую фазу. А еще много клетчатки почти всегда означает диарею. Что способствует обезвоживанию, нарушению электролитного баланса и появлению таких специфических нарушений, как судороги мышц даже без всякой физической нагрузки. К сведению, данная проблема может настигнуть и во время сна, так что считать ее узко специализированной спортивной не стоит; одни только овощи в рационе плюс небрежный уход за зубами обычно равно «абонемент» к стоматологу на ближайший месяц. Если уж желание посидеть на овощах у вас сильнее голоса разума, хотя бы пользуйтесь зубной нитью.