Когда начинаешь задумываться о своём питании и практиковать более осознанное потребление, открывается новый мир информации, знаний, продуктов и рецептов полезной и натуральной пищи. От переизбытка этой информации может немного кружиться голова, поэтому давайте знакомиться с этим миром постепенно.
Витграсс (от англ. wheatgrass) — молодые зелёные побеги пшеницы, применяются как сырьё для изготовления продуктов здорового питания, как правило — в виде сока и порошка из сушёных ростков. Также используются как сырьё для получения масла из проростков пшеницы, особо богатого витамином Е. Именно из этого масла витамин Е был выделен впервые.
О Витграссе серьёзно мир заговорил в 40-е годы ХХ века, когда американка Энн Вигмор заявила, что исцелилась от онкологии (рака) с помощью пророщенных зёрен злаков, так называемой, «живой пищи». После счастливого выздоровления она занялась изучением свойств целебного растения и написала более 30 книг, в том числе самая популярная «Книга о пшеничной траве» («The Wheatgrass Book»).
Основная популярность и признание за Витграсс закрепилась после исследований потребителей, проведённое в США в 2012 году, которое выявило более 85% респондентов, заметивших за 12 недель употребления сока Wheatgrass улучшения общего самочувствия, состояния крови и кожи, значительного уменьшения объёма подкожного жира и др.
Цифры
Витграсс содержит:
- 70% хлорофилла
- более 17 видов аминокислот
- более 400 ферментов
- витамины и микро элементов 92 из 115
- в 7 раз больше витамина С чем в апельсине или лимоне
- в 30 раз больше витамина B чем в свежем молоке
- в 6,5 раз больше бета-кератина чем в свежем шпинате
- в 7 раз больше железа чем в свежем яблоке
- в 11 раз больше кальция чем в молоке
Доказанная польза Витграсса
- Предотвращает патологические изменения молекул ДНК
- Увеличивает количество эритроцитов в крови и снижает артериальное давление
- Очищает организм от токсинов, накопленных годами
- Повышает функцию щитовидной и поджелудочной желез
- Излечивает кожные проблемы, включая экзему и псориаз
- Способствует восстановлению соединительных тканей организма, помогает заживлению долго не заживающих ран
- Препятствует образованию раковых клеток
- Способствует нормализации веса, сжигает подкожный жир
- Лечит заболевания желудочно-кишечного тракта
- Предотвращает выпадение и поседение волос, избавляет от перхоти
- Помогает при всех заболеваниях крови, в том числе при лейкозе
- Является мощным очистителем печени
- Способствует замедлению процесса старения
- Повышает иммунитет и укрепляет иммунную систему
- Снижает уровень сахара и холестерина в крови
- Снимает зубную боль
- Укрепляет и отбеливает зубы, защищает от кариеса
- Улучшает состояние варикозных вен
- Излечивает анемию и авитаминоз
- Помогает в профилактике мочекаменной болезни
- Облегчает симптомы артрита
- Снижает развитие аллергии, астмы
- Улучшает зрение
В каких ситуациях стоит употреблять Wheatgrass
- Изнуряющие тренировки, большие умственные нагрузки, стрессы, нерегулярное и некачественное питание;
- Простудные заболевания, слабое пищеварение, гастрит, колит, ожирение, псориаз, экзема, сыпь, анемия, ухудшение памяти; Беременность и грудное вскармливание;
- Менструальные боли и нерегулярный цикл у женщин;
- Преклонный и младенческий возраст;
- После долговременного приема антибиотиков и химических препаратов, во время и после курса химиотерапии;
- Сыроедение, вегетарианство, веганство, пост (обеспечивает организм полным набором живых органических веществ).
- Диабет, заболевания печени, сердечно-сосудистые патологии; артрит, атеросклероз и злокачественные новообразования.
Показания к применению
Рекомендуется в утреннее время или сразу после пробуждение от сна, натощак за 15 мин до принятия пищи. Таким образом более полно и быстро усваиваются все полезные вещества.
Наш утренний метаболизм и система пищеварения максимальны именно сразу после пробуждения, а уровень гликогена в клетках, напротив, минимален. Это позволяет Wheatgrass полностью и максимально быстро усвоиться, обеспечив наш организм огромным потенциалом полезных минералов, витамин, аминокислот и микро элементов на целый день.
При употреблении Wheatgrass в чистом виде рекомендуется запить его водой 150-200 мл.
Витграсс нужно принимать, понемногу увеличивая дозу единократного приема. Если организм сильно зашлакован, он может прореагировать непредсказуемо. Типичным является состояние, когда у человека, начинающего употреблять Витграсс, могут выступить угри, диарея, появиться покалывания в области почек, боли в печени, даже тошнота. Эти симптомы не являются противопоказанием: таким способом организм очищает себя. Не стоит во время такого очищения паниковать. Накопленные в течение длительного времени токсины будут выводиться из организма 1 неделю, а полный процесс очищения занимает 2 недели. В это время нужно уделять усиленное внимание гигиеническим мероприятиям. Вывод токсинов и шлаков проходит с помощью выделительных систем человека.
Польза 30ml Wheatgrass сопоставима пользе от 1.5 кг овощей