2 кг томатов
500 г сладкого перца
500 г лука
1 стакан сахара
200 г оливкового масла
1 ст.л. молотого черного перца
1 ст.л. сухой горчицы
Соль по вкусу
Все ингредиенты измельчить в мясорубке или блендере, перемешать, добавить специи и варить на медленном окне 2 часа, помешивая. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.
Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"
А так-же в нашей группе В контакте.