В сезон кабачков я часто делаю такие котлеты из куриного филе и кабачков. Едят все, даже те кто терпеть не может кабачки. Сегодня я взяла: Средний кабачок цукини 1 шт Куриные грудки 2 шт Зелень кинзы и петрушки Луковица 1 шт Яйцо 1 шт Соль, перец по вкусу Масло растительное 30 гр Кабачок натерла на мелкой терке, отжала сок. Грудки и лук пропустила через мясорубку Соединила все вместе, добавила рубленную зелень, одно яйцо, соль, перец. Формовала котлеты и обжаривала на сковороде с добавлением растительного масло с двух сторон. Получились очень сочные котлетки.
В сезон кабачков я часто делаю такие котлеты из куриного филе и кабачков. Едят все, даже те кто терпеть не может кабачки.
Сегодня я взяла:
Средний кабачок цукини 1 шт
Куриные грудки 2 шт
Зелень кинзы и петрушки
Луковица 1 шт
Яйцо 1 шт
Соль, перец по вкусу
Масло растительное 30 гр
Кабачок натерла на мелкой терке, отжала сок.
Грудки и лук пропустила через мясорубку
Соединила все вместе, добавила рубленную зелень, одно яйцо, соль, перец.
Формовала котлеты и обжаривала на сковороде с добавлением растительного масло с двух сторон.
Получились очень сочные котлетки.