Сейчас мне необходимо сделать признание. Понимаю, что подобный каминг-аут может оттолкнуть от меня добрую половину аудитории. Но держать в себе нет сил. Признаюсь: я люблю моховики. И кушать, и так.
"Я понимаю вашу реакцию". Ведь что такое моховик? Представьте себе наше широколиственное чернолесье. Дубы и липы тесно смыкают кроны, на земле - ни травинки, ни кустинки, и - белые перекошенные трупы грибов. Это моховики. Будто прополз тут, оставляя слизистую полосу, грибной василиск, посмотрел строго на грибы, и все, кого в какой позе застало, оборотились в мох. Моховики, как белые мшистые памятники самим себе, будут долго еще белеть на черном фоне, внушая прохожим тревожные мысли. Здоровые грибы давно распались, а эти всё стоят, будто внутри плесневелого кокона остановилось само Время.
Но моховики мы любим не только за это.
С научной точки зрения в роду Моховик (бывший Xerocomus) никакого порядка нет. Ученые не могут договориться между собой о том, существует ли этот род - многие отправляют моховики в тот род, где белые; иные распихивают бывшие моховики по новым родам. С видовым составом рода (бывшего? путаницы еще больше. Так что не буду даже и претендовать на наукообразность - речь пойдет скорее о привычных формах моховика, чем о научных видах. Кроме, разумеется, последнего случая.
1. Зеленый моховик
Такой бы я взял. Впрочем, даже не такие беру... (фото И.Лебединского)
Моховик зеленый (Xerocomus/Boletus subtomentosus) - самый крупный и мясистый, после польского, моховик наших лесов. Оливковая или шоколадная шляпка, длинная "граненая" ножка - изменчивый гриб очень узнаваем, несмотря даже на то, что узнаем мы под этим именем несколько "научных" видов. Встречается он буквально везде и всегда. (Неудивительно, учитывая, что это целый комплекс видов.)
За что я его люблю? За дело, которое было лет тридцать назад. В сентябре месяце мы, в компании старших товарищей, отправились собирать грибы. Был сильный дождь. Все собирали подберезовики, отчего-то считая их благородными грибами. Я же был не прочь срезать и шапочку молодого моховика. За это меня весь поход подвергали насмешкам. А когда мы вернулись на базу, оказалось, что подберезовики, которые мы считали свежими, превратились в бурые сопли. В этих соплях плавали мои моховички - все как на подбор, крепкие и красивые. Как живые! После этого я сам долго смеялся над старшими товарищами, и смеюсь до сих пор.
2. Красный моховик
Красный моховик (Xerocomus/Hortboletus rubellus) - гриб с ярко-красной, иногда растрескивающейся шляпкой (может быть, речь опять-таки о разных видах). Очень красивый в молодости гриб (малиновая шляпка, желтые трубочки и ножка) при благоприятных условиях может достичь размеров подосиновика, но в таком виде красивым он уже не будет. Растет красный моховик странно, неразборчиво, что твоя свинушка.
За что я его люблю? За хорошее настроение. Летом 2015 года я брел по лесной дороге, погруженный в какие-то печали. Не интересовали даже грибы! Депрессия самая настоящая. И вдруг вижу, что глубокая сырая колея от лесовоза или трактора усеяна огромными ярко-красными шляпами. Неужто подосиновики? Быть такого не может. В крайнем изумлении я побежал к грибам, на ходу расчехляя фотоаппарат, упал немножечко мордой в грязь и почему-то от этого очень развеселился. Грибы оказались огромными, дико переросшими красными моховиками. Собирать их было незачем, а депрессия ушла, как не было. С тех пор красный моховик я люблю особенной любовью.
3. Паразитический моховик
Моховик паразитический (Pseudobolétus parasíticus) - единственный (как пишут) трубчатый гриб, ведущий паразитический образ жизни. Конкретно говоря, он растет на плодовых телах ложнодождевика. О съедобности его нет четких сведений, да и кто, кроме монаха-отшельника, станет есть паразита?
За что я его люблю? За то, что никогда не встречал. Я мечтаю об этой встрече, я представляю себе ее в деталях. Мне иногда снится, что я нашел замечательный образец паразитического моховика, а в моей камере издох аккумулятор. Боюсь, когда я его встречу (а я его встречу просто из статистических соображений - ложнодождевика у нас навалом), любовь завянет. Никто не любит паразитов слишком долго.
...А где же польский гриб (Xerocomus badius/Imleria badia), спросит терпеливый читатель? Его ты, что ли, не любишь? Зато любишь паразитов на ложнодождевиках, хотя их ни разу не видел? Ты нормальный?
Польский гриб - дело особое. Пускай раньше его и причисляли к моховикам, эта история в прошлом. Сезон польского - октябрь. Надеюсь, найдется место и время поговорить и о нем. Но лишь бы не слишком скоро. Пусть лето не кончается.
Тоже не хотите, чтобы лето кончалось? Ставьте "лайк" и подписывайтесь. Это будет петиция за нескончаемое лето.