Чиа, а проще говоря испанский шалфей приехал к нам в Россию из Южной Америки. Древние ацтеки считали растение чиа священным и верили, что оно дает силу. Сейчас семена и масло чиа очень популярны среди приверженцев здорового питания и особенно среди прекрасной половины человечества мечтающей похудеть. И это не лишено смысла, ведь моду на чиа ввел известный диетолог Пьер Дюкан.
В чем польза?
В составе семян есть вещества похожие на антибиотики. Фактические чиа это природный антибиотик без негативного влияния на организм! Семена чиа помогают укрепить иммунитет, а еще являются профилактикой простуды и гриппа. Если регулярно употреблять семена в пищу, то можно существенно сократить риск заболеваний. Кроме того, чиа предотвращает повышение холестерина, снимает аллергические реакции и омолаживает организм.
Интересные факты:
- В одной порции семян чиа содержится больше кальция, чем в стакане молока
- В чиа больше Омега-3, чем в орехах
- Содержит до 5 г. белка на 30 г. семян, что помогает восстановить силы и повысить выносливость
- Семена чиа богаты клетчаткой, а это до 11 г. клетчатки на 30 г. семян, что очень полезно для пищеварения и ускорения метаболизма
- Чиа предотвращает обезвоживание организма
Как это работает?
Как и обозначилось ранее, широкой общественности семена чиа открыл диетолог Дюкан. Уникальность этого продукта в том, что можно съесть всего лишь горсть этих семян и не чувствовать голода весь день! В составе содержится растительный белок, витамины, минералы, клетчатка. Однако есть опасность, семена очень калорийны! 512 Ккал в 100 г. продукта, а это треть суточной нормы. Поэтому следящим за своей фигурой стоит употреблять чиа именно как полноценный прием пищи.
Чия можно считать настоящим суперфудом, а не данью моде. Это действительно полезный и эффективный продукт.
Здоровья и хорошего настроения!
Ваш UFEELGOOD