Супчик ароматный, вкусный и очень легкий, простой в приготовлении. Отличный вариант обеда, и поверьте, ваша семья обязательно прибежит за добавкой.
Ингредиенты
Список ингредиентов на 4 порции:
- куриные голени — 4 шт.;
- картофель — 2 шт.;
- шампиньоны — 4 шт.;
- лук — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- рис — ¼ стакана;
- растительное масло;
- соль;
- перец черный молотый.
Приготовление
Варю куриный бульон из любой части курочки.
Очищаю и мелко нарезаю репчатый лук.
Очищаю и натираю на мелкой терке морковь.
Промываю грибы и нарезаю небольшими тонкими пластинками.
Обжариваю на растительном масле овощи.
Когда мясо сварится, процеживаю через марлю бульон и высыпаю рис.
Мясо отделяю от кости, нарезаю кусочками и возвращаю в бульон.
Нарезаю картофель небольшими кубиками и выкладываю в бульон.
Добавляю обжаренные овощи. Соль и перец по вкусу.
Варю еще четверть часа.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘
