И в жару, и в проливной дождь в них очень классно...
Лето в этом году начиналось очень мнообещающе и жарко. Но потом что-то пошло не так, и вот уже второй месяц вроде бы и не особо холодно, но постоянно дожди, да и температура редко переваливает за 20 градусов. В общем, типичное такое московское лето. Предлагаю, не смотря на погодные условия, проводить эти месяцы приятно. И чтобы максимально упростить процесс, рассказываю в каких ресторанах получится создать у себя летнее настроение.
«Erwin. РЕКА»
Адрес: Набережная Тараса Шевченко,
причал «Гостиница Украина»
Часы работы: c 12:00 до 01:00
Средний чек: 1500-2500 рублей
Сайт ресторана
Что может быть лучше для лета, чем покататься на кораблике по реке? Правильно! Лучше может быть только если этот кораблик ещё и ресторан, как в случае с «Erwin.РЕКА». Корабликом, правда, эту большую белоснежную яхту сложно назвать. В общем, если надумаете провести пару часов, обозревая достопримечательности Москвы, при этом с комфортом и вкусной едой, в круиз можно отправиться дважды в день по будням в 15.30 и и в 20:00 и трижды в день по выходным в 12:00, 15:30 и 20:30. На яхте есть как открытая палуба, так и закрытая. Если летний день будет дождливым и прохладным, можно уютно плыть в ресторане и любоваться Москвой через панорамные окна.
ЧТО ЕСТЬ ВЕГАНАМ И ВЕГЕТАРИАНЦАМ: ресторан рыбный, поэтому веганских и даже вегетарианских блюд не очень много, но они есть. Салат веганский один, но классный – с киноа и рукколой (620₽, фото). Вегетарианцы на закуску могут взять зелёный салат с миндалём и греческим сыром (700₽) или бурратту со сладкими помидорами (660₽). На первое – классический итальянский суп минестроне (360₽, фото), а вот с горячими блюдами проблематично. Вегетарианцы могут взять ризотто с белыми грибами (690₽), а веганы попросить приготовить пасту с овощами (780₽, фото) – в меню её нет, но на кухне это блюдо готовят без особых вопросов.
ДЕСЕРТЫ: на яхте отличные! И десертное меню постоянно обновляется. Например, этим летом появилось сразу 5 новых сладких блюд: заварное пирожное Шу с пломбиром и ложной красной икрой (360₽), воздушный фисташковый рулет с малиной (450₽), мильфей со свежими ягодами (720₽, фото), карамельный торт с шоколадным бисквитом (320₽, фото) и чизкейк (490₽). Эти сладкие блюда дополнили собой внушительную десертную карту. Для веганов же на яхте готовят вкусный и очень полезный десерт – фруктово-ягодный тартар с шариком сорбета (920₽, фото).
«КРАБОLOVE»
Адрес: Ленинградский проспект, 24А
Часы работы: вск-чт с 12:00 до 23:00,
пт-сб 12:00 и до последнего посетителя
Средний чек: 1500-2000 рублей
Страница ресторана в FB
Мой давний друг и один из лучших российских шеф-поваров Николай Бакунов наконец открыл свой собственный ресторан, совместив свой уникальный авторский стиль с отличными продуктами и морепродуктами по доступным ценам. Место получилось очень атмосферным. Правильный антураж и летнее настроение создает просторная веранда, оформленная в средиземноморском стиле – белый пол и мебель, синие и полосатые подушки, заросли зелени и цветов. Хочешь–не хочешь, почувствуешь себя в отпуске на море...
ЧТО ЕСТЬ ВЕГАНАМ: начать обед или ужин можно с салата из ташкентских томатов, бакинских огурцов и ялтинского лука (480₽) или киноа с томатами и рукколой в версии без краба (680₽, фото). Салаты настолько вкусные, что сразу хочется выведать у шеф-повара рецепт заправки, но секрет в другом – просто взяли самые лучшие ташкентские помидоры. Еще одно блюдо, идеальное для закуски – огуречный салат (хотя скорее карпаччо) с кусочками свежего тайского манго и манговым соусом (780₽, фото, просите без краба). Если захочется горячего, то в разделе гарниров есть веганский картофель на гриле (320₽), овощи гриль (450₽) и рис на пару (220₽).
ЧТО ЕСТЬ ВЕГЕТАРИАНЦАМ: если вы едите сыр, то вас ждёт сырный бар! Буррата просто с сицилийским маслом (330₽), на фокачче с томатами и рукколой (680₽), с соусом песто (590₽) и с запечёнными перцами (580₽). Есть и страчателла – с томатами (540₽) и с сицилийским маслом (330₽). Можно страчателлу заказать и в виде весеннего салата из овощей, страчателлы и деревенского яйца (420₽). И не пропустите авторскую версию греческого салата, который Николай Бакунов готовит со штруделем (540₽). Что касается горячих блюд, то вегетарианцев ждут несколько видов очень вкусной пиццы на тонком тесте – «Маргарита» (350₽), «4 сыра» (650₽) и с белыми грибами (750₽).
ДЕСЕРТЫ: про сладкое напишу отдельно, потому что оно здесь бесподобно! Веганов ждёт желе (основа – пектин + агар-агар) из маракуйи с ягодами в ломтике дыни (490₽, фото). Нереально вкусно! Вегетарианцам подойдут практически все десерты – от профитролей во взбитых сливках и в шоколадной сфере (480₽, фото) до хрустящего мильфея из пшенной слойки с ягодами (420₽, фото).