Вы любите поесть сладкое? Но при этом не хотите прибавлять лишние килограммы? Мы подобрали для Вас несколько десертов, которые не причинят вреда. Рассмотрим эти рецепты "единорогов" мира десертов: обманчиво декадентские, без бочек рафинированного сахара.
1. Банан в шоколаде
Это идеальный способ использовать пару бананов, которые через день или два перезреют.
Ингредиенты:
- 50 гр темного шоколада (поломайте кусочками)
- 100 гр молочного шоколада (поломайте кусочками)
- 2 спелых банана
- 1/3 стакана соленого арахиса (крупно помолите)
Приготовление:
Растопить шоколад в жаростойкой посуде на водяной бане до получения однородной массы. Тем временем, выложите на противень пергамент. Бананы нарезать поперек на три части; вставьте деревянную палочку или шампур в один конец каждого кусочка. Окуните кусочки полностью в растопленный шоколад. Выложить на подготовленный противень и посыпать натертым соленым арахисом. Замораживайте, пока шоколад не станет твердым, около 20 минут, но не более 2 часов. (Иначе десерт станет слишком твердым!)
2. Запеченные яблоки
Выпечка яблок выявляет их естественную сладость без добавления сахара.
Ингредиенты:
- 1 яблоко
- Изюм
- Корица
- Мед
Приготовление:
Срежьте верхушку яблока и извлеките сердцевину. Добавьте немного изюма, корицы и меда. Выпекать около 20 минут.
3. Тыквенное Печенье
Эти печенья с шоколадной крошкой, безусловно, станут одним из лакомств, которые Вы будете снова и снова.
Ингредиенты:
- 2,5 стакана миндальной муки
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1 крупное яйцо
- 1/4 стакана меда
- 1/2 стакана тыквенного пюре
- 2 стакана оливкового масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана темного шоколада (тертого)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и приготовьте противень с пергаментной бумагой.
Взбейте вместе все сухие ингредиенты: миндальную муку, пищевую соду, соль и корицу. Взбейте вместе все влажные ингредиенты: мед, тыквенное пюре, оливковое масло, экстракт ванили и яйцо. Добавьте смесь сухих ингредиентов. Тщательно все смешайте. Добавьте шоколадную стружку, перемешайте.
Возьмите немного получившегося теста и сформируйте шарик. Положите его на подготовленную сковороду и слегка примните пальцами или ладонью. Выложите таким образом все тесто. Выпекать около 15 минут. Достаньте и охладите.
4. Банановый сплит
Используя сыр рикотта в качестве искусственного мороженого, Вы сделайте этот десерт более здоровым. Мы уверены, что Вы даже не почувствуете разницу!
Ингредиенты:
- 2 чашки нежирного сыра рикотта
- 2 банана (разрезать вдоль)
- 16 половин грецкого ореха
- 1 чайная ложка несладкого какао-порошка
- 2 чайных ложки вишневого сиропа (можно другой, по вкусу)
Приготовление:
Разложите банановые половинки, сверху положите рикотту. Добавьте половинки грецкого ореха и посыпьте какао-порошком. Сбрызнуть вишневым сиропом.
Если Вам понравилась статья, поставьте лайк, чтобы поддержать канал)
Также Вы можете подписаться на наши обновления, чтобы получать еще больше информации о том, как держать себя в отличной форме!