Вообще я очень уважаю людей, которые гнут свою линию один из таких людей — Гордон Рамзи . Повар, звезда, артист и вообще очень медийная личность и в этой статье я решил проверить рецепт который увидел у него в передаче.
И так нам нужно:
Сахар 4 столовые ложки
Яблоко - 2 шт.
Масло сливочное 20 г.
Вода 50 мл.
1. Моём яблоки и вытаскивает из них семечки как показано на фото.
Некоторые наверное захотят сейчас снять кожуру с яблока, однако это нельзя делать позже узнаете почему. 2 режем яблоки среднем ломтиком. Если сделаете крупным - будут сыроваты, мелким — будет каша.
3. Расплавливаем сахар на сковороде, следите чтобы не превратилось в жженку.
4 засыпаем яблоки и окуратно мешаем чтобы карамель покрыла яблоки. Если вы повторили рецепт, то наверное поняли что если снять кожуру, то получится варенье :D .
5 добавляем масло и воду и опять мешаем,но в этот раз до момента пока из карамели не образуется соус.
Ну все, кушать подано милорд. Спасибо за просмотр. Подписываться или нет реша