В своё время я прочитал много предупреждающей информации о бананах больше похожей на бред. То они содержат слишком много сахара, то в них много пестицидов, то они способствуют облысению.
Я также читал, что вы не должны есть больше одного банана в день из-за диабета, ожирения и проблем с сердцем.
Но действительно ли это так?
Бананы содержат много калия
Банан в 100 г (это обычно вес одного банана среднего размера без кожуры) содержит:
· 360 мг калия,
· 35 мг магния.
В десять раз больше калия, чем магния. Это хорошо, потому что наша потребность в калии выше: 2000 мг в день, тогда как потребность в магнии составляет 375 мг.
Но нам нужны оба элемента.
Современному человеку очень не хватает калия и магния. Их нехватка особенно вредна для сердца. В обоих случаях употребление бананов может только помочь.
Много витамина В6, меди, марганца и клетчатки в бананах
Банан также содержит 33% суточной потребности в витамине B6, 10% суточной потребности в меди, 14% суточной потребности в марганце и 3,1 г клетчатки (это много).
Сахар в бананах
90% калорийности бананов происходит из углеводов. Бананы содержат мало белка и очень мало жира.
Напомню, что банан - это фрукт, поэтому он состоит в основном из воды. Спелый банан в 100 г содержит 75 г воды и 15 г сахара.
Благодаря наличию стойкого крахмала, бананы прекрасно подавляют чувство голода. Резистентный крахмал повышает чувствительность к инсулину у людей с метаболическим синдромом.
Кроме того, этим крахмалом питаются полезные бактерии в нашем кишечнике, что полезно для нашего здоровья.
По этим причинам бананы помогают вам похудеть.
Влияют ли бананы на здоровье?
Бананы не вызывают проблем со здоровьем. Люди с диабетом, которых беспокоит всплеск сахара в крови, должны знать, что у бананов не очень высокий гликемический индекс: от 46 до 62, в зависимости от степени зрелости банана.
Гликемический индекс используется для оценки влияния пищи на повышение уровня сахара в крови после еды.
Диабетики могут есть бананы. Им следует избегать только большого количества очень спелых бананов, что является обычной рекомендацией здравого смысла.
Как правило, они могут есть один банан за один раз, но не более четырех бананов в день. Кроме того, диабетикам стоит замерять уровень сахара в крови после каждого приёма пищи, богатой крахмалом или сахаром.
На этом всё. Спасибо за внимание!
Всем Здоровья и Удачи!