Кто не любит шаурму?Таких наверно мало!Но в шаурме есть большое НО-это майонез и кетчуп, что является не очень-то полезным и тем более диетическим.Так вот хочу предложить вам рецепт иной шаурмы, совершенно необычной, вместо майонеза- моцарелла и натуральный йогурт, вместо кетчупа- соус барбекю. Ну что,готовы?
Ингредиенты:
- тонкий лаваш 3-4 шт
- куриное филе 2 шт
- огурцы некрупные 1 шт
- помидоры 1 шт
- соленые огурцы некрупные 1 шт
- моцарелла
- капуста
- морковь
- соль
- перец
- специи
- соус барбекю
- натуральный йогурт
1) Филе курицы нарезаем на небольшие квадратики и жарим до золотистой корочки, добавляем соль, перец и специи по вкусу.
2)Огурцы и помидор нарезаем тонкими кусочками
3) Шинкуем капусту, пропускаем морковь через терку, добавляем соль и пережимаем, чтобы салатик стал мягким.
4) Берем лаваш, наносим на него натуральный йогурт, раскладываем курицу,салат,овощи,сверху кладем моцареллу и поливаем соусом барбекю.
5) Формируем из лаваша шаурму, края хорошенько подгибаем, чтобы не потекло.
6)Поджариваем шаурму на гриле или сухой сковороде.
Готово!Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!Давайте готовить и есть вкусно вместе!