Веселая семейка — это популярный рецепт пирога, который состоит из нескольких отдельных булочек с повидлом. Очень вкусный, дети в восторге от этого пирога!
Ингредиенты и способ приготовления:
- мука - 3,5 стакана
- сливочное масло или маргарин - 130г.
- молоко - 1 стакан
- сахар - 0,5 стакана
- яйцо - 2 шт.
- соль 0,5ч. ложки
- дрожжи - 25г.
Начинка: любое варенье. Ещё понадобится: масло растительное.
В тёплом молоке(0,5 стакана) разводят дрожжи с 1,5 стакана муки. Опару ставят в тёплое место. Когда она увеличится в объёме 2 раза, в нее кладут остальные продукты, причём сливочное масло надо растопить. Тесто хорошо вымешивают и ставят для подъёма.
Затем тесто скатывают в жгут, нарезают на кусочки чуть больше грецкого ореха, раскатывают в круглые лепёшки, на которые кладут варенье - по 1ч. ложке. Булочки надо свернуть узелком и обмакнуть в растительное масло. Затем их укладывают очень плотно друг к другу в глубокую, круглую форму (сковороду). Выпекают при температуре 210 - 220°С. Готовый пирог выложить на блюдо, можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Также вы можете посмотреть и другие интересные рецепты нашего канала если перейдете по ссылке.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, комментируйте и делитесь с друзьями в соц. сетях!