Пряность, изготавливаемая из бутонов гвоздичного дерева – гвоздика нашла свое применение не только в кулинарии, но и в быту, косметологии, лечебных целях.
Вещества в составе пряности и ее полезные свойства
Приправа содержит большое количество эфиров, жирных масел, дубильных веществ, кислот. В составе пряности присутствует комплекс витаминов (В-группа, С, Е, А, К). Также гвоздика богата минералами, среди которых кальций, натрий, калий, магний, цинк, фосфор и др.
Пряность обладает следующими целительными свойствами:
- антисептическое;
- глистогонное;
- обезболивающее и спазмолитическое;
- противогрибковое;
- ранозаживляющее;
- антиканцерогенное.
Употребление приправы помогает справиться с различными нарушениями пищеварения – тяжесть, вздутие, метеоризм. Гвоздика улучшает пищеварительный процесс, способствует лучшему усвоению пищи и насыщению организма полезными и ценными веществами.
Применение гвоздики
Пряность используется как в кулинарных целях, так и в косметологии и медицине.
Косметология
В составе приправы присутствуют вещества, способствующие замедлению старения и уменьшающие возрастные проявления. Для кожи лица гвоздика станет отличным антивозрастным средством, способным улучшить цвет, качество, повысить упругость, снизить количество и выраженность морщин.
Будет полезна приправа и для волос. Использование масок на основе пряности помогает ускорить рост, нормализовать структуру волоса, устранить перхоть.
Применение в стоматологии
В повседневной жизни гвоздика поможет устранить нехороший запах из ротовой полости рта, достаточно подержать пряность во рту. Можно заварить специю чашкой кипятка и прополоскать рот. Этими же полосканиями устраняется болезненность десен, достигается обеззараживающий эффект при их заболеваниях.
Использование для борьбы с глистными инвазиями
Эфирные масла, содержащиеся в гвоздике, являются сильным токсином для гельминтов и безвредны для человека. По этой причине гвоздичные отвары и настои используются для профилактики и лечения глистных инфекций.
Заболевания дыхательных путей
Пряность станет настоящей находкой в период сезонных эпидемий. Она предотвращает проникновение инфекции, усиливает иммунитет, обладает общеукрепляющим действием. Для профилактики нужно выпивать по чашке чая, в который добавлена гвоздика.
Пряность очень эффективна против кашля, болей в горле, ангине.
Снижение веса
Приправа может использоваться как вспомогательный компонент для борьбы с лишними килограммами. Она активизирует пищеварение, помогает выведению ненужных веществ из организма.
Кроме того гвоздика применяется в качестве средства для массажа проблемных зон при чрезмерных жировых отложениях, целлюлите.
Таким образом, гвоздика может не только использоваться для улучшения вкусовых характеристик блюда, но и в медицинских, косметических целях.
Внимание: информация в статье несет ознакомительный характер. При любых вопросах, связанных со здоровьем, обязательно проконсультируйтесь с врачом!