Рубрика быстрых и простых рецептов от СПЕЦИИ @herbs_ru
🥗 На этой неделе готовим: блюда из моркови!
⏱ Время приготовления: 35 минут в духовке/аэрогриле.
📜 Рецепт прост или нам понадобиться:
- 0.5 кг. помытой морковки;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 2 столовые ложки апельсинового сока (лучше свежевыжатого);
- молотый #тмин - 2 щепотки;
- корица молотая - 2 щепотки;
- соль/перец по вкусу.
- кинза или петрушка - по вкусу.
🥗 Как приготовить:
- духовку разогреваем до 250 градусов (в аэрогриль #морковь можно ставить сразу).
- если морковь большая - режем пополам или четвертинками;
- в большой ёмкости перемешиваем морковь со специями, апельсиновым соком и оливковым маслом;
- на противень/в форму выкладываем морковь и ставим в духовку;
- запекать до золотистого цвета, переворачивая морковку 1-2 раза с бочка на бочок.
------------------
🍜 Как есть:
- запеченную со специями морковь посыпь мелко нарезанной кинзой или петрушкой.
☑ Советы от профессионалов:
- по такому же принципу можно приготовить: картофель, батат, тыкву, кабачки, баклажаны, свеклу.
- апельсиновый сок можно заменить на сок лимона.
- посыпать блюдо также можно семечками тыквы/подсолнечника, льняными семечками или кунжутом - выбирай свой #топпинг и наслаждайся!
------------------
❓ Пробовали запекать морковь с тмином и корицей?
Или будете теперь делать?
Делитесь с нами фото!
Расскажите в комментариях и сохраните пост, чтобы не потерять!