Очень вкусные пирожки с картофелем!
Тесто: 0,5 л. простокваши, 2 яйца, 0,5 ч. ложки соды, 100 г. растопленного маргарина, соль по вкусу, муки - чтоб получилось эластичное тесто.
Тесто замесить и дать постоять 30 минут, накрыв его полотенцем.
Начинка: приготовить густое картофельное пюре, с добавлением соли, чёрного перца.
Сформировать пирожки и перед жаркой раскатать осторожно скалкой, чтобы получилось тоненькие, но не настолько, чтобы вылезла начинка. Обжаривать в любом жире на сковородке.
Попробуйте, вроде ничего не обычного, а вкусно и не накладно.
Приятного аппетита!
Также вы можете посмотреть и другие интересные рецепты нашего канала если перейдете по ссылке.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, комментируйте и делитесь с друзьями в соц. сетях!