1. ОСНАЗ ПВО Страны - в 1979-81г.г. полк стоял под Баку. Кормили в целом терпимо. В учебке, первые полгода рядовым конкретно не хватало организму калорий - бывало и заныкивал с обеда в карман горбушки чёрного хлеба...
Потом организм как-то перестроился и стал выжимать калории из любого вида еды - даже из серого порошкового картофельного пюре. На второй год стал мл. сержантом и получал оклад 12 руб. 50 коп. в месяц которые почти все тратил на пахлаву и финики - не хватало сахара организму из-за повышенного расхода энергии, т.к. приходилось регулярно напрягать на смене мозги.
Масло ежедневно 20 г без обмана. Одно варёное яйцо в неделю. И раз в неделю обязательный наш любимый деликатес - хорошо прожаренные одна-две безголовые рыбки (длина 10-15 см). Общий солдатский котёл неплохой, в полку был свой собственный свинарник.
Хреновым было то, что боевое дежурство было "через шесть на шесть" и когда зависаешь на собачьей ночной вахте то следующее БД - днём и свою обеденную пайку получаешь уже вечером.
А довольно частый на нашем солдатском столе гость в виде того самого пюре (см выше) превращался в бачках на столах в совершенно неразогреваемый и несъедобный густой клейстер и мы ложились спать полуголодными.
Но плюсом было что на вечернем и ночном БД разрешалось без ограничений пить чай чтоб сон не сморил! Короче - будучи дембелями мы похвалялись перед салагами и ставили их на место фразой - да я на БД выпил две тонны чаю и съел за службу полкилометра рыбы!
2. Всё зависит от командира. Я служил на флоте, экипаж получал новый корабль, как только зашли на борт АЛЕКАНДР ИВАНОВИЧ ПАБОЙНЯ (горжусь, что судьба свела с этим человеком с большой буквы), наш командир корабля, сразу объявил, что у офицеров, мичманов и срочников один котел!
Не скажу что ели как в лучших ресторанах страны, но не голодали и даже было вкусно, хотя и просто! Если КОМАНДИР не даёт воровать, то личный состав голодать и есть всякую туфту не будет. Да служил 1986-1989. Настоящие офицеры всегда были, есть и будут в армии и на флоте. Спасибо им!
3. Турк Во 77-79гг учебка на окраине туркменского аула. Меню такое: завтрак хлеб черный кусок масло сливовочного 20 гр., мутная вода из под лапши или макарон, бывало и макарошки попадались. Кусок сахара и бледный чай.
В обед жидкое первое с капустными листьями, перловка пустая, но много… Жидкий несладкий кисель и два куска серого хлеба. Мяса не было. В ужин рыбьи головы и пшенка пустая, где сама рыба нам не говорили.
Отощали мы сильно. Правда в воскресенье в обед перепадало по яйцу, кому повезёт - то свежее, а кому нет, увы. В линейке в Ашхабаде корм был на высоте. Полкан лично следил за питанием...
Вспомнили армейское меню бойцы Геннадий Бойко-Сластён, Вячеслав Степанов и товарищ Монго Монго.
Если Вам интересны мои публикации, поставьте палец вверх и подпишитесь на мой канал. Читайте остальные рассказы, кликнув на название блога "Служба в армии". Высылайте свои произведения. Выставлю от имени автора. Спасибо всем за внимание!
