Необходимо (на 6 порций): Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов Ход приготовления: Овощи помыть, почистить и порезать средними кубиками, лук порезать очень мелко. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить баклажан, по мере приготовления добавить ещё немного масла. Когда баклажан приобретёт мягкость, добавить кабачки и продолжать обжаривать, помешивая на среднем огне. После этого к овощному рагу добавить помидоры, всё перемешать, и тушить 10 минут. После добавить огурчики,сахар, немного соли и винный уксус, снова перемешать и готовить 5 минут. Выключить огонь и дать настоять 10 минут, затем можно подавать на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
Необходимо (на 6 порций):
- баклажанов – 600 г;
- кабачков – 400 г;
- помидор – 400 г;
- лука репчатого – 1 штука;
- маринованные огурчики - 3 шт (небольшие)
- винного уксуса – 3 столовые ложки;
- сахара – 1 чайная ложка;
- кедровых орешков – 3 столовые ложки;
- масла растительного – для жарки
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Ход приготовления:
Овощи помыть, почистить и порезать средними кубиками, лук порезать очень мелко.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить баклажан, по мере приготовления добавить ещё немного масла. Когда баклажан приобретёт мягкость, добавить кабачки и продолжать обжаривать, помешивая на среднем огне.
После этого к овощному рагу добавить помидоры, всё перемешать, и тушить 10 минут. После добавить огурчики,сахар, немного соли и винный уксус, снова перемешать и готовить 5 минут. Выключить огонь и дать настоять 10 минут, затем можно подавать на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!