ИНГРЕДИЕНТЫ
подсолнечного масла
кабачков (маленькие) 4 шт.
специй по вкусу
чеснока 2 зубца
грибов 0,5 кг
луковица 1 шт.
перцев сладких 2 шт.
пасты томатной 15 г
кетчупа 15 г
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Как приготовить:
Овощи помыть, у перца удалить семена, а мякоть порезать крупными кубиками. Кабачок порезать кубиками, удалив при необходимости семена и кожуру.
Грибы промыть и порезать на небольшие ломтики. Лук и чеснок почистить, луковицу мелко нашинковать. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук вместе с кабачками и грибами. Готовить 15 минут, периодически помешивая. Затем добавить перец и чеснок, тушить 10 минут на умеренном огне. Затем добавить томатную пасту с кетчупом, посолить и перемешать. Довести овощное рагу до кипения и можно сразу же подавать на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!