Сегодня мы приготовим с вами невероятно нежный и очень вкусный десерт .
В глубокую тарелку или любую подходящую ёмкость разбиваем пару яиц и высыпаем пол стакана сахара . Взбиваем миксером или венчиком до однородной массы .
Пол чайной ложки соды гасим в густой сметане , чем жирнее сметанка тем лучше . В идеале взять домашнюю сметанку . Смешиваем сметану с яйцами и выливаем 2 столовые ложки растопленного сливочного масла туда же . Перемешиваем .
Просеиваем 1 стакан муки , 3 столовые ложки какао и щепотку соли . Всё это в ту же ёмкость где и взбитые яйца . Перемешиваем до однородной консистенции .
Следующим этапом приготовим начинку . В новую мисочку кладем творог , разбиваем 3 яйца , 3 столовые ложки манки , пол стакана сахара и 1 пакетик ванильного сахара . Измельчаем всё блендером в однородную массу .
Чашу мультиварки смазываем кубиком сливочного масла . Укладываем большую часть теста , оставим примерно 1/3 часть . Выложенную массу разглаживаем по дну чаши .
Выкладываем в центр с горкой наш творог и накрываем оставшимся тестом как показано на фото .
Ставим чашу в мультиварку , выставляем программу выпечка на 1 час . После приготовления даем постоять под крышкой ещё минут 10 . Выкладываем ватрушку на плоскую тарелку , это легко сделать обычным переворотом чаши на тарелку .
Приятного аппетита ! :)
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты :
Тесто
- Яйца_________________________________________________2 шт
- Сахар_______________________________________________0,5 ст
- Сметана____________________________________________1 ст
- Сода_________________________________________________0,5 ч.л
- Мука_________________________________________________1 ст
- Сливочное масло__________________________________2 ст.л
- Какао________________________________________________3 ст.л
- Щепотка соли
Начинка
- Творог_______________________________________________500 г
- Сахар________________________________________________0,5 ст
- Крахмал или манка________________________________3 ст.л
- Яйца куриные_______________________________________3 шт
- Ванильный сахар___________________________________1 п