Для начала нужно очистить, помыть, нарезать кусочками картофель, затем выложить в кастрюлю или емкость для пароварки и сварить или приготовить на пару. Потом порезать капусту небольшими кусочками, а лук – кубиками, выложить в емкость для пароварки или кастрюлю. Тушить до готовности. Затем следует размять картофель, добавить сырое яйцо, муку и перемешать.
Отварить три яйца, почистить и порезать. Добавить к яйцам капусту и лук. Перемешать. Смазать форму для выпекания или емкость для пароварки маслом и выложить туда третью часть картофельного пюре. Потом положить начинку из капусты и яиц. Третий слой – снова картофельное пюре, четвертый – начинка, и пятый – пюре. Дальше готовить один час в духовке или пароварке.
