В последнее время сыворотка стала очень популярной. На её основе в магазинах можно встретить разного рода напитки. А всё потому, что у неё целый спектр полезных действий на организм человека. Однако стоят такие напитки неоправданно дорого. Не многие потребители знают, что её вполне возможно приготовить и дома.
Время подготовки: 5 мин.;
Время приготовления: ;
Скисание.: 1 д.;
Общее время: 1 д. 5 мин.;
Тип блюда: Напитки
Порции: 5
Калории: 110ккал
Ингредиенты:
* 1 литр Молоко;
Инструкции:
1. В основе приготовления сыворотки лежит молоко, которое начало скисать.
2. Начавшее скисать молоко вытащите из холодильника и оставьте при комнатной температуре на сутки.
3. Если молоко используете свежее, то приготовление сыворотки затянется.
4. За то время пока молоко будет настаиваться, оно расслоится превратившись в простоквашу и сыворотку. Сама сыворотка окажется снизу.
5. Теперь нужно отделать простоквашу от сыворотки. Используйте марлю сложенную в несколько раз.
6. Сыворотку перелейте в банку, плотно закройте и уберите в холодильник.
Примечание Использовать можно для разного вида коктейлей. А вот если сыворотку нагреть, при этом постоянно помешивая, то она створожится. Тогда вновь откиньте на сито. Вы получите вторую порцию сыворотки и творожную массу.
Как видите в приготовлении сыворотки нет ничего сложного.
Пошаговый рецепт с фото: https://cook-info.ru/zagotovki/syvorotka/
Если вам понравился рецепт поддержите нас: ставьте лайки, подписывайтесь на канал и группы в социальных сетях.