Всем привет! Я пока еще не уволилась, решила все-таки дождаться отпуска. Изображаю абсолютное спокойствие и безразличие, стараюсь не вступать в споры и разговоры) Пока что все спокойно.
Но сегодня хочу рассказать о наших практикантах. Они приходят к нам каждые зимние и летние каникулы, и с каждым разом дела с ними обстоят все хуже и хуже.
Наш отель сотрудничает с двумя колледжами, где готовят будущих поваров.
На каникулах у них практика, они приходят к нам на две-три недели. Помогают на кухне, смотрят, учатся.
В прошлом году к нам приходили очень классные ребята. С некоторыми мы общаемся до сих пор.
А в этот раз пришли какие-то хамы.
Попросишь что-нибудь сделать, а в ответ: "Я не умею, я не хочу, я боюсь, пусть кто-нибудь другой". Половина даже не здоровается.
Одна девушка вообще посреди рабочего дня куда-то пропала. Через два часа нашли ее в угловом проходе - она сидела и читала книжку.
Одного парня поймали в туалете - он курил прямо в кабинке.
Про тех, которые прогуливают, я даже не говорю. Приходят через раз, смотрят на нас с пренебрежением, типа, че вам всем от нас надо)
В общем, плевать они хотели и на нас, и на работу, и на какие-то знания. Понятно, что они не врачи, не учителя, особых знаний им не надо. Но это наплевательское отношение все равно удивляет.
И на их фоне особенно выделяется один мальчик. Он с 16 лет уже делает шикарные торты на заказ, участвовал в разных конкурсах. Уже сейчас он знает больше, чем наш шеф, у него прям глаза горят) Видно, что вот прямо по призванию пошел учиться.
А к вам приходят стажеры? Есть ли вообще в этом смысл?