Кому не нравится вареная овсянка из-за своей консистенции? Мне точно, а вам?
С детства не переношу эту клейстерообразную массу. Тогда я не понимал, что овсянка - она же Геркулес, является одним из самых оптимальных вариантов завтрака, так как содержит много углеводов. Соответственно заряжает организм топливом в прямом смысле этих слов.
Более того в овсянке содержится ещё масса полезных веществ. Давайте рассмотрим состав 100гр. сухой овсяной крупы:
- Углеводы 65,4 г
- Белки 11 г
- Жиры 6 г
- Пищевые волокна 6 г
Также в ней содержатся витамины:
- РР – 4,6 мг.
- Е – 3,2 мг.
- Биотин (Н) – 20 мкг.
- Фолиевая кислота (В9) – 23 мкг.
- Пиридоксин (В6) – 0,24 мг.
- Рибофлавин (В2) – 0,1 мг.
- Тиамин (В1) – 0,45 мг.
И множество полезных и жизненно необходимых макро и микроэлементов таких как:
- Кремний
- Калий
- Фосфор
- Магний
- Кальций
- Хлор
- Сера
- Натрий
- Железо
- И ещё более десятка других
Практически суперфуд получается, но немного не дотягивает, ввиду необходимости приготовления. Обычно это подразумевает термическую обработку. Она в свою очередь снижает КПД овсянки на порядок.
В моей версии завтрака я не использую нагревание, я использую кофемолку. Самую обычную овсяную крупу в количестве 100 г, перемалываю до состояния близкого к муке. Далее замешиваю её с 300 г молока. Получается подобие смузи. По вкусу можно добавить чего душа пожелает и разум подсказывает. Без заморочек весь турбо-завтрак не занимает и трёх минут. На мой взгляд это решение вполне удовлетворяет требованиям суперфуда и правильного питания одновременно.
Овсяную муку можно брать с собой в качестве единицы приёма пищи, ведь вы же интенсивно тренеруетесь и значить едите практически по расписанию. Все, что остаётся сделать, так это просто добавить воды к муке.
Важно! Ежедневно употреблять овсянку не рекомендуется, т.к. исследования выявили, что это может привести к вымыванию кальция.
На нашем канале мы ещё не раз вернёмся к теме правильного питания. А ещё мы рассказываем про тренеровки, бодибилдинг, здоровый образ жизни. Пишем о мышцах, о секретах настоящих атлетов, об Арнольде Шварцнеггере и о много другом.
Заходите на канал, подписывайтесь если тема вам интересна. Ставьте лайки, что бы поддержать развитие.
Всем бодрости и сытости
