Ингредиенты:
1кг свиного филе;
Пол банки кукурузы
3 луковицы
0,5 кг шампиньонов
10 мл сметаны
3 яйца
2-4 зубчика чеснока
Мука
Соль, перец
Приготовление:
1.лук обжарить, добавить грибы и протушить. Когда немного остынет, добавить кукурузу, измельченный чеснок, сметану, перец и перемешать.
2.Мясо нарезать в форме прямоугольников, отбить, немного посолить, поперчить.
3.На каждый кусок мяса положить 1 ст.л.начинки, сложить вдвое и отбить края.
4.Отбивные макать во взбитые яйцо, затем обвалять в муке, еще раз в яйцо и обжарить.
Вкусно и просто. Приятного аппетита. Подписывайтесь, ставьте лайки, пишите коментарии.
