С нашего «острова» Вайпин за фруктами приходится выезжать на Большую Землю на рынок). Хоть вокруг полно кокосовых пальм, но добыча с них кокосов здесь крайне непопулярна: за первую неделю пребывания нам так и не удалось найти людей, готовых поставлять нам оптом кокосы к крыльцу. Удивительно просто. На рынках кокосы продаются, но совсем мало и дороговато – 30 рупий (по сравнению с Филиппинами). Зато есть дешевые арбузы двух видов – 12 рупий за кг., вот ими в основном и питаемся сейчас.
Бананов в нашем регионе несколько сортов: есть зеленые с ментоловым вкусом, красные тоже ментоловые, жёлтые маленькие сладкие, жёлтые толстые с кислинкой, есть круглые, а есть с четко выраженными 4 и 5 гранями, одни волосатые, а другие гладенькие, и еще жёлтые огромные кормовые – и все по 20-30 рупий. Мы уже видов 9 бананов напробовали! Кормовые бананы были для нас новинкой: очень плотные, мякоть светло-оранжевого цвета, на вкус напоминают сырую картошку))) Видимо, поэтому в тропических странах бананы широко используют в кулинарии: жарят, парят, варят, запекают – одним словом портят такой хороший фрукт)))
Так же на прилавках много папайи - 30 рупий, есть ананасы мелкие и крупные. Манго начинают появляться, значит сезон только наступает. Джекфрукт (здесь его называют Хлебное дерево)– 15 рупий всего! А еще есть виноград, но он дорогой. Чего тут нет, так это дурианов! И их нет в Индии вообще нигде!!! Был слух, что в Гоа попадаются в супермаркетах, но информация не точная. А еще говорят, что дурианы в Индии все же выращивают, но они только для высшей касты, и на обычных рынках их не продают! Вот так то: дуриан – еда для элиты… А на Филиппинах-то не знают!!!)))
Ассортимент фруктов в целом меньше, чем на Филиппинах, но на крупных базарах можно найти и редкие тропические плоды. Зато цены дешевле))) И конечно же море специй везде и всюду!
Добираться до рынков приходится на моторикше – это тележка на основе мотоцикла, на кочках трясет, но зато недорого. Есть и общественные автобусы.
Спустя несколько дней Андрей все же нашел людей, которые лазают по пальмам и срывают кокосы. И теперь поставка кокосов нам налажена, и совсем не дорого – 10 рупий за кокос!