Уверен, каждому иногда хочется побаловать себя и своих близких чем то сладеньким, но в то же время не сильно хочется заморачиваться с готовкой. Что ж, на помощь идут сахарные печеньки ;)
Что понадобится:
- Сливочное масло - 100 грамм.
- Сахар - 200 грамм.
- Куриное яйцо - 2 штуки.
- Мука - 400 грамм.
- Сметана - 180 грамм.
- Разрыхлитель - 1\2 чайной ложечки.
- Ванилин - 10 грамм.
Приступим к процессу:
1. Масло топим на медленном огне, добавляем яйца и сахар. Всё это тщательно взбиваем венчиком или блендером.
2. Не переставая помешивать, добавляем ванилин и сметану.
3. Муку просеиваем с разрыхлителем, вливаем в неё яично-сметанную массу.
4. Вымешиваем тесто.
5. Оборачиваем вымешенное тесто пленкой или полотенцем и отправляем в холодильник на пару часов.
6. Когда тесто подойдёт, раскатываем его пластинкой толщиной +-5 см.
7. Далее придаем будущему печенью свою вид с помощью формочек или кружек\стаканов.
8. Готово, остается самая малость. Отправляем в печь наше тесто на 10 минут при 190 градусной температуре.
Вот, собственно, и всё. Спасибо всем, кто прочитал до конца :)