19 июля — День пирогов с малиной! Нужно отпраздновать его правильно...малиновым пирогом!
День пирожков с малиной появился в 2015-м году, но уже стал любимым. Праздник дает ощущение радости, атмосферу детства, когда заходишь в дом и чувствуешь аромат сладких пирогов…
Почему именно малина? Эту яркую ягоду любят и взрослые и дети. К тому же она очень полезная. Ее употребляют, как профилактическое средство от простуды, так как малина укрепляет иммунитет.
Время приготовления: 40 минут.
Пищевая ценность: 294,41 ккал, 3,75 г белков, 8,93 г жиров, 49,61 г углеводов.
Что:
— яйца 1 шт.;
— мука 300 г;
— сливочное масло 40 г;
— сахарный песок 280 г;
— маргарин 70 г;
— малина 350 г;
— манка 2 ст.л.
Как:
1. Для начала приготовим тесто. Понадобится одно яйцо, 2 столовые ложки сахара, маргарин, который можно заменить маслом, и 200 граммов муки. Яйцо перетрите с сахарным песком и сливочным маслом. Добавьте муку и еще раз перетрите. Сделайте корж. Тесто нужно сразу укладывать в форму для запекания и немного притаптывать, чтобы оно закрепилось. Уберите в морозилку на 10-15 минут.
2. Далее делаем обсыпку. Берем сливочное масло, 3 столовые ложки муки и 3 столовые ложки сахара. Растираем тесто в крошку. Она должна быть мелкой.
3. На тесто выложите свежую малину. Посыпьте ее смесью из манной крупы и сахара. Его необходимо 150 г. На малину выложите обсыпку.
4. Уберите пирог в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.