Сегодня снова буду готовить!
Здравствуйте, друзья!
Нет ничего лучше домашнего ужина с любимым человеком в выходной день! Вчера я баловала себя и свого мужа вкусным блюдом - молодой картошечкой с шампиньонами под ароматным соусом.
Блюдо получилось настолько вкусным, что сегодня решили приготовить его еще раз. Попробуйте приготовить вместе со мной.
Ингредиенты:
700 грамм раннего картофеля;
8 некрупных шампиньонов;
30 грамм сливочного масла;
80 грамм твердого сыра;
100 мл сметаны;
2 ст. ложки измельченного укропа;
3 зубчика чеснока;
1 луковица;
растительное масло (для жарки);
1,5 ч. ложки соли;
1/2 ч. ложки прованских трав.
Приступим к приготовлению:
1. Картофель отвариваем в подсоленной воде до полуготовности.
2. Грибы разрезаем на 4-6 частей (не мелко!) и обжариваем с луком на растительном масле. За 3 минуты до готовности посолите грибы и добавьте немного прованских трав.
3. Раскаляем сковороду и на сливочном масле обжариваем картофель целиком до румяной корочки со всех сторон.
4. Выкладываем картофель в форму, смазанную растительным или сливочным маслом.
5. Сверху накладываем грибочки.
6. Приготовим соус, смешав сметану, укроп и измельченный чеснок.
7. Заливаем блюдо соусом и посыпаем тертым сыром.
8. Готовим наш картофель с грибами в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
Получаем вот такое объедение, которое понравится всем!
А вот эта вкуснятина и видео-формате:
Подпишитесь на мой канал и поставьте лайки. Вам не тяжело, а мне будет очень приятно!
И попробуйте приготовить картофель в сливочно-чесночном соусе можно приготовить из раннего картофеля. Это очень-очень вкусно!
И другие вкусные рецепты с шампиньонами, которые тоже могут вам понравиться:
Кабачки с шампиньонами;
Обалденный пышный пирог на кефире с шампиньонами, курицей и сыром.