Многими любимое блюдо, простое в приготовлении и очень вкусное!
Ингредиенты:
- 200г. шампиньонов
- 200г. очищенных креветок
- 1 стебель лука-порея
- 4ст. ложки сметаны
- 70г. сыра
- 50г. сливочного масла
- укроп
- соль
- чёрный молотый перец
Способ приготовления:
Грибы промыть, обсушить и нарезать соломкой. Лук мелко нарезать, сыр натереть на тёрке, зелень мелко порубить. Затем обжарить на масле лук, добавить грибы и жарить, помешивая, минут 10.
Добавить к луку и грибам креветки и обжарить на среднем огне, помешивая, пока жидкость не испарится, затем всё посолить и поперчить по вкусу.
Добавить сметану и перемешать, положить измельчённую зелень, разложить по кокотницам или формочкам, посыпать сыром. Запекать жюльен в духовке до тех пор, пока сыр не превратится в румяную корочку.
Также вы можете посмотреть и другие интересные рецепты нашего канала если перейдете по ссылке.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, комментируйте и делитесь с друзьями в соц. сетях!