Лето - прекрасное время салатов и овощей. Кто уже успел наесться сырых овощей, хочу напомнить, что их можно ещё и запекать ;)
Ингредиенты
Баклажаны 4
Перцы 3 шт
Помидор 1
Зелень( укроп петрушка)
Сыр брынза 200 гр
Масло подсолнечное
Подробное описание рецепта
Овощи кроме помидора сложить в рукав для запекания и запечь в духовке 20 минут при 180 градусах.
Снять шкурку с овощей порезать кубиками и сложить в салатницу, нарезать помидор и сыр кубиками порезать залень, заправить маслом и посолить.
Приятного аппетита!
