Почему я ем инжир в ноябре, и почему в последние 2 года я его не укрываю, я расскажу в конце статьи. Инжир не очень капризен. Инжир может выдержать заморозки до минус 18 градусов, поэтому мы будем его накрывать. Иначе он у вас вымерзнет. При высадке вам придётся потрудиться, и выкопать яму, глубиной до полтора метра. В нижний слой 50 сантиметров мы возвращаем верхний, плодородный слой почвы с перегноем, печной золой, можно также добавить немного мульчи в почву. Также засыпать сверху слой 5-10 см. мульчой, такой как опилки, лузга подсолнечника, молотое сено и т. п. В эту яму мы высаживаем наши саженцы. Они у нас будут расти на 1 метр, ниже уровня почвы. В ширину ямка должна быть не меньше 50 на 50 сантиметров, а можно и больше. Сажать саженец нужно под наклоном, чтобы он лежал на земле под углом 45 градусов.
Это нужно для того, чтобы можно было его положить на землю и укрыть на зиму. Когда инжир растёт вверх, то его очень трудно нагибать. Иногда при нагибании такой стебель часто ломается. Когда сажаем инжир, стараемся 3-4 почки прикопать землёй на всякий случай. Так будет лучшее. Для того, чтобы правильно сформировать куст, его нужно прищепнуть на высоте 50 см, тогда он даст боковые побеги и сформируется в форме куста. Притрамбовываем слегка почву, и выливаем 3-4 ведра воды.
Ещё хотел сказать, о том как укрывать инжир на зиму. Для этого, мы пригибаем стебли инжира к земле, и можем даже положить что-то тяжёлое, чтобы они не поднимались снова вверх. Затем накрываем ветви инжира тем, что есть у нас на даче под рукой: сеном, старыми ковровыми дорожками и коврами, старым рубероидом, целлофаном и закидываем сверху слоем почвы. Слой почвы зависит от региона в котором вы проживаете. Я обещал рассказать, почему не укрываю инжир в последнее время и ем его даже в ноябре. Дело в том, что я живу на юге России, и в последние (крайние) несколько лет зимы не очень холодные. В ноябре ещё нет заморозков и можно ходить собирать инжир. Конечно его уже меньше и он мелкий по размеру. Если поставить дуги и накрыть куст, инжир будет крупнее, его будет больше и его можно будет есть на новый год! Желаю вам хорошего урожая, подписывайтесь на канал, ставьте лайк новому каналу. Заранее благоДарю!