Сегодня я предлагаю Вам сезонный рецепт – малосольные огурчики быстрого приготовления.
Короткое видео этого рецепта здесь.
У меня полкиллограмма огурцов, которые я разрезаю на 4 части вдоль. Это нужно делать для того, чтобы они быстрей просолились.
Все нарезанные огурцы я складываю в плотный пакет и дальше нарезаю пучок укропа, 4 зубчика чеснока и 2 маленьких перца чили (перец можно использовать и свежий). Если любите поострее то кладите как я 2 перчика, если нет – то один. Далее всыпаю полстоловой ложки мелкой соли.
И встряхиваю пакет, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Плотно завязываю пакет и убираю в холодильник на 5-6 часов, можно и на ночь. На следующий день огурчики готовы. Перекладываю их из пакета на тарелку и подаю к обеденному столу.
Летом в сезон огурцов – это незаменимая закуска на каждый день. Тем более она готовится очень быстро и просто. Малосольные огурчики получаются очень вкусными и хрустящими.
Читать также: Густой джем за 10 минут. Варенье из малины на зиму.
Напишите в комментариях как Вы засаливаете огурцы, какие специи Вы используете?
А я желаю Вам удачного и вкусного дня!
Youtube: нажми сюда и подпишись!
Если Вам понравился рецепт - поставьте пальчик вверх😘 , ваши лайки меня очень сильно мотивируют, а также не забудьте подписаться на мой канал! С любовью, ❤️ Ваш кулинарный канал "Это просто" ❤️.