Количество: 4порции
Время: 45 мин.
Продукты (на 4 порции)
Картофель - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт
Мука пшеничная - 1 ст. л
.Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
.Сыр твердый - 100 г
Соль крупная
Перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Картофель натираем на крупной терке. Мелко нарезаем лук.
Делаем заливку, для этого соединяем яйцо, муку, соль. Хорошо перемешиваем. Добавляем картофель, лук и заливку. Перемешиваем всё.
2. В разогретую сковороду наливаем масло и кладем картофель. Ложкой выравниваем. Закрываем крышкой и жарим 15 мин. до золотистого цвета.
Затем переворачиваем картофельный "пирог" с помощью тарелки и продолжаем готовить его еще 15 мин.
3. Когда картофель приготовился, выключаем огонь и посыпаем запеканку сыром.
Приятного аппетита!