Летом, когда жарко и не хочется ни мясного, ни длительной возни на кухне, частенько готовлю такие бутерброды на ужин.
Ингредиенты:
шампиньоны 200г (можно взять лесные грибы, но обрабатывать дольше)
яйца 1-2шт.
зеленый лук 1 пуч.
хлеб 1 батон сыр твердый 50г
раст.масло 1ст.л
Способ приготовления:
Для начала нарежем шампиньоны.
Покрошим зеленый лук, сыр натрем на крупной терке.
В миску разбиваем яйца и слегка взбиваем. Грибы обжариваем до готовности, вливаем на сковороду яйца.
Солим и жарим еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.
На противень выкладываем ломтики хлеба, на них-грибную смесь, посыпаем зеленым луком, посыпаем сыром.
Запекаем при 200° примерно 5 минут. Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Мне будет очень приятно.
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина Простые рецепты
и на мой канал на YouTube Алина Калинина-Простые рецепты
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем видео ниже.