Найти тему
ЯКондитер

Еще один рабочий день на пробу. Вышло неудачно

Всем привет! Несколько дней ничего не писала, а за это время уже успела сходить на очередное собеседование и пробный день.

Попалась на глаза мне вакансия - старший кондитер в отель. Отель считается очень хорошим, известным. Находится в самом сердце города.

Думаю, как в отеле работать я хорошо знаю, место вроде не хуже нынешней работы, еще и с повышением.

Отправила им резюме, на следующее утро сразу перезвонили и позвали на собеседование.

Собеседование проходило в гостевой зоне отеля - все вокруг очень красиво, аккуратно. Менеджер по персоналу приятная женщина, шеф-кондитер тоже понравилась (хотя после моего нынешнего "любимого" шефа хоть кто понравится).

На следующий день договорились о пробном дне, я была воодушевлена, потенциальный работодатель тоже:)

Рано утром пришла. Милая женщина в отделе униформы подбирала мне одежду и посматривала на меня как-то сочувственно, когда узнала, что я в кондитерский цех.

Потом за мной пришла шеф-кондитер и повела в святую святых - кондитерский цех.

Служебные коридоры в этом отеле - это какой-то лабиринт. Мы шли, как мне кажется, минут 15. И я была уверена, что дорогу назад сама бы не нашла)))

И вдруг эти коридоры плавно перетекли в кондитерскую. Цех из себя представлял лабиринт закоулков. А в каждом закоулке стояло старое, очень старое, древнее оборудование. Оно прям чудом еще держалось.

Меня привели к какому-то шаткому столу и сказали, что это мое рабочее место. Для начала дали задание - сделать тесто на "Наполеон".

Вообще, Наполеон - мой любимый торт. И всей моей семьи. Делаю его практически на каждый праздник.
Вообще, Наполеон - мой любимый торт. И всей моей семьи. Делаю его практически на каждый праздник.

Начала работать - ножей нет, лопаток нет, нормальных мисок нет. Можно сказать, что нет практически ничего. Вместо скалки - какой-то кусок деревяшки. И вообще не понятно, где продукты: яйца валяются в каком-то одном углу, холодильник вообще чуть ли не на другом этаже.

Но финальным аккордом стали сотрудники - мои будущие коллеги-подчиненные. Они все были "гостями из южных республик". Но фишка не в этом, а в том, что они практически не говорили и не понимали по-русски.

Мой вопрос "а где тут у вас сухая кладовая?" ввел в глубокий ступор молодую девочку. Ну и какие-то обычные, бытовые фразы и вопросы они не понимали. Поэтому минут через 15 все сбежали от меня подальше:)

Так что даже перспектива карьерного роста меня не удержала, я сказала шефу, что меня не устраивает место и я ухожу. Она очень просила меня еще подумать. Но я уж лучше потерплю еще своего несносного босса) И поиск продолжается...

Спасибо вам, что читаете меня, что подписываетесь и ставите лайки!!!