Найти тему
Рецепты от Ирины

Отбивные из куриного филе в сырном кляре

Отбивные из куриного филе – вкусное и нежное блюдо, которое не требует длительного приготовления.

Для приготовления данного блюда нам понадобится:

  • куриная грудка – 2 шт.
  • приправа для курицы
  • соль – по вкусу
  • чеснок -2 зубчика
  • сыр твёрдый – 100 гр.
  • яйца – 2 шт.
  • майонез – 1 ст. ложка
  • мука – 1 ч. ложка
  • масло растительное для жарки

Как приготовить куриные отбивные в сырном кляре:

Нарезаем куриную грудку тонкими ломтиками. Слегка отбиваем куриное филе.

-2

Для приготовления кляра берём сыр, натираем его на крупной тёрке. Затем добавляем 2 яйца, 1 столовую ложку майонеза, измельчённый чеснок, солим, перчим, добавляем куриную приправу. Можно добавить порезанную зелень укропа или петрушки. Добавляем 1 чайную ложку муки. Всё перемешиваем.

-3

Затем куриное филе помещаем в миску с кляром, перемешиваем. Даём постоять 30 минут, чтобы куриное филе пропиталось специями.

-4

Далее кусочки куриного филе кладём на на раскалённую сковороду и жарим с двух сторон до образования золотистой корочки.

-5

Так получаются сочные и вкусные отбивные, которые можно подавать с различным гарниром. Приятного аппетита

Еда
6,93 млн интересуются