Приготовить вкусное сырное печенье всего из трех ингредиентов очень просто! Ловите проверенный рецепт.
Ингредиенты
На 4 порции потребуется:
· 100 г твердого сыра;
· 100 г муки;
· 100 г сливочного масла;
· соль и специи
Приготовление
Холодное сливочное масло и сыр натрите на мелкой терке.
Добавьте муку, можно также добавить немного соли (все зависит от того, насколько сыр соленый).
Начните вымешивать тесто рукой, больше муку подсыпать не нужно. Буквально через несколько минут оно соберется в один ком.
Переложите тесто в пакет или обмотайте пищевой пленкой и отправьте его в холодильник на 20 минут.
Разделите тесто на две части, каждую аккуратно раскатайте в тонкую лепешку.
Разрежьте лепешки на дольки. По желанию в них при помощи коктейльной трубочки можно проделать дырочки, имитирующие дырочки сыра.
Выложите печенье на присыпанный мукой противень. Выпекайте при 200 градусах 15 минут или до появления легкой золотистости.