И так поговорим о сосисках в тесте, как их делать ? Эта статья больше подойдёт для молодых девушек которые уже замужем или хотят замуж. Ведь все знают путь к мужчине лежит через его желудок.
И так что нам для этого понадобиться:
- Это конечно же сосиски 500 гр.
- Масло растительное-5 мл.
- Сыр-100 гр.
- Желток-10 гр.
- Это тесто тесто можете взять покупное или сделать сами. Это тесто подойдёт для великого поста :
- Мука-400 гр.
- Вода-200 мл.
- Соль-3 гр.
- Сахар-35 гр.
- Масло растительное-50 мл.
- Дрожжи сухие-7 гр.
Вода, дрожжи, соль, сахар, масло смешиваем в глубокой таре.
Добавляем муку и замешиваем.
Даём отдохнуть 1 час. Накрыть полотенцем что бы не заветрелось тесто.
Раскидываем на шарики по 30 гр. и даём отдохнуть ещё минут 10.
Раскатываем шарик в длину. Примерно как на фото.
Обматываем сосиску и кусочек сыра тестом. Выкладываем на противень смазанный маслом сосиски в тесте.
Смазываем желтком. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Ставим сосиски в духовой шкаф на 15-20 минут. Смотрите на мощность своей духовой печи если у вас тесто покрылось золотистой корочкой, тогда доставайте.
Сосиски в тесте готовы, приятного аппетита.