Перед тем как начать, скажу сразу, что не все из перечисленных мной продуктов происходят из Испании, а некоторые даже не производятся здесь. Но я хочу поделиться с вами списком вещей, без которых я не могу жить в Испании, и о которых в России я даже не знала.
Собрасада
По сути, собрасада - паштет из колбасы. Это перемолотое мясо с жиром и большим количеством приправ, которое продается в банках. Честно говоря, я не знаю, как ее обычно едят местные, но я просто мажу на багет. По вкусу и виду она напоминает чоризо. только более "жидкое" чоризо.
Маринованный лук
На одной полке с оливками и корнишонами в Испании обычно стоят баночки с маленьким белым маринованным луком. Едят его, как очередную закуску к вину или пиву.
Сальморехо
Скорее всего, все знают, что такое "гаспачо". Если вкратце, то это традиционный для Испании холодный суп из помидоров и перца. Так вот, у него есть брат-близнец, который называется "сальморехо". Это тот же гаспачо, но с добавлением хлеба, из-за которого он становится гуще и светлее родственника. По вкусу он также немножко мягче гаспачо. Продаются оба супа в Испании на каждом углу в бутылках и бумажных пакетах. Пьют их либо из упаковки, либо наливают в стакан.
Банановые чипсы
Банановые чипсы - типичная латиноамериканская закуска. В каких странах они популярнее всего, я не знаю, но они точно продаются в Аргентине, Венесуэле и Колумбии, и их точно нет в Бразилии. Чипсы эти в своем большинстве не сладкие: чаще всего встречаются вкусы "с перцем", "с лимоном", "с солью". Причем, в состав входят только натуральные продукты: бананы, пальмовое масло и приправы.
Фондю
Хотя фондю популярно во всем мире, включая Россию, в Москве я никогда не встречала в супермаркетах смесей для его приготовления. В Барселоне же в любом магазине можно купить сырную массу, которую остается только разогреть на медленном огне и подать к столу. Одной упаковки хватает, чтобы наесться двум людям (при условии, что фондю подается с нарезанным багетом), и стоит она около 3 евро.
Делитесь своим мнением в комментариях. А если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.