Ингредиенты
✓ 1 стакан молока;
✓ 1 стакан сухого молока;
✓ 1 стакан сахара;
✓ 50 г сливочного масла;
✓ 1 ст. л. воды.
Рецепт приготовления
В миску всыпать сахар и влить воду, поставить на огонь и приготовить карамель, постоянно помешивая. Затем добавить сливочное масло, варить на среднем огне, помешивая до однородной консистенции.
Одновременно подогреть молоко, но НЕ КИПЯТИТЬ! влить горячее молоко в карамель, тщательно перемешать.
Когда все превратится в однородную массу, всыпать сухое молоко, перемешать и варить ещё 3 минуты. После этого лакомство снять с огня, остудить и хранить сгущенку в холодильнике.
Приятного Аппетита!
Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!
