Для приготовления хрустящих огурчиков необходимо подготовить маринад:
3 литра воды
3 столовых ложки соли
7 столовых ложек сахара
Перец горошком, лавровый лист
Дать прокипеть 2-3 минуты, потом добавить 1 стакан 9%-го уксуса и снять.
Само приготовление не сложно:
В банку положить корень хрена, укроп, горький перец, семена горчицы. Уложить огурцы. Залить огурцы маринадом и ставить стерилизовать. Когда в банках пойдут пузыри, засечь 10 минут. По истечению времени закатать банку.
Это самые вкусные маринованные огурчики, которые мне доводилось пробовать.
