Ингредиенты: - 4 яйца - 150 г сахара - 100 г муки - ванильный сахар ⠀ Для крема: - 350 мл сливок - 500 г крем-сыра (филадельфия, маскарпоне, др ..) - 200 г сахарной пудры - цедра половинки лимона и апельсина ⠀ Для сиропа: - вода - сироп из консервированных персиков - ромовый ароматизатор ⠀ Начинка: - консервированные персики и ананасы - миндальные хлопья для украшения ⠀ Как приготовить: Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с сахаром до получения твердых «пиков». ⠀ Добавляем ванильный сахар. Откладываем миксер и по одному вводим желтки и просеянную через сито муку. ⠀ Готовое тесто выкладываем в смазанную сливочным маслом форму. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 200С примерно 30-35 минут. ⠀ Между тем, готовим крем. Нам нужно взбить до густоты сливки и сахарную пудру, добавить сливочный сыр и цедру. ⠀ Бисквит разрезать на три коржа. Каждый пропитать сиропом. Смазать кремом и выложить порезанные персики и ананасы. Украсить ягодами и миндальными хлопья. Всего вам самого
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 100 г муки
- ванильный сахар
⠀
Для крема:
- 350 мл сливок
- 500 г крем-сыра (филадельфия, маскарпоне, др ..)
- 200 г сахарной пудры
- цедра половинки лимона и апельсина
⠀
Для сиропа:
- вода
- сироп из консервированных персиков
- ромовый ароматизатор
⠀
Начинка:
- консервированные персики и ананасы
- миндальные хлопья для украшения
⠀
Как приготовить:
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с сахаром до получения твердых «пиков».
⠀
Добавляем ванильный сахар. Откладываем миксер и по одному вводим желтки и просеянную через сито муку.
⠀
Готовое тесто выкладываем в смазанную сливочным маслом форму. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 200С примерно 30-35 минут.
⠀
Между тем, готовим крем. Нам нужно взбить до густоты сливки и сахарную пудру, добавить сливочный сыр и цедру.
⠀
Бисквит разрезать на три коржа. Каждый пропитать сиропом. Смазать кремом и выложить порезанные персики и ананасы.
Украсить ягодами и миндальными хлопья.
Всего вам самого вкусного и приятного чаепития! ...
Угощайтесь.
