Запеченный хек - легкое и полезное блюдо, которое не навредит вашей фигуре. Мясо этой рыбы порадует вас низкой калорийностью и нежным вкусом. А еще это прекрасный источник йода, белка и Омега-3 жирных кислот. Поэтому его часто используют в диетическом и детском питании. Правильное приготовление хека способно раскрыть весь кулинарный потенциал этой белой рыбы. Запекайте ее в фольге с помидорами черри. Сок лимона придаст блюду особый аромат. Подавайте к праздничному столу или просто к ужину. Хек получится очень сочным, а овощи сыграют роль легкого гарнира.
Ингредиенты
1. Хек филе – 1 шт.
2. Помидор черри – 150 гр.
3. Масло подсолнечное – 40 гр.
4. Лимон – ½ шт.
5. Соль и перец - по вкусу.
Рецепт
1. Соль и перец смешать с маслом и лимонным соком.
2. Натереть этой смесью филе рыбы.
3. Добавить помидоры, пол лимона.
4. Запекать в разогретой духовке при температуре 240 градусов, в течение 10 минут.
5. Приятного аппетита