Индигриенты:
- картофель крупный.........5шт.
- лук репчатый....................1шт.
- мука пшеничная.............2ст.л.
- яйцо куриное....................2шт.
- соль,перец по вкусу.
- масло растительное для жарки.
Картофель и лук почистить и быстро натереть на терке(картофель темнеет). Слегка отжать образовавшуюся жидкость от картофеля добавить 2 ст.л. муки 2 яйца соль, перец по вкусу.
Разогреть в сковородке масло и выложить ложкой получившуюся массу. Обжарить на среднем огне с каждой стороны до золотистой корочки.
